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旺報【記者閻家儀╱花蓮報導】
博客來網路書店花蓮糖廠歷經數十年的擴建與更新，製糖產量與品質大幅提升。除了生產砂糖，花蓮糖廠冰品部裡各種口味的冰棒與冰淇淋更是廣受歡迎，無論外地遊客或本地人，「到糖廠payeasy現金券吃冰」早已成為大家心中充滿歡樂氣氛的共同記憶。
糖廠內原有的迴廊式單身宿舍整修後變身為創意工坊，現已成為社區藝術交流與課程教學平台，提供遊客DIY手創課程、藝品展售。另外，糖廠內現有銷售農場課員工自製的香茅精油、香茅皂禮盒，採用有機農法栽植而成，製造過程中未加入任何人工香料，是遊客最佳伴手禮，遊客可在創意工坊購得。
花蓮糖廠旁有一排排整齊的日式建築，是台灣碩果僅存的日式木構造建築群。這些檜木房舍都是建於日治時期的員工宿舍，至今仍保存良好，歷經數十年的歲月，呈現出一股濃濃的懷舊風情。
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